Skořici máme spojenou především s vůní jablkového závinu, a také tehdy, když chceme ochutit svařené víno nebo propůjčit koláčům a sušenkám, případně i třeba pečeným jablkům charakteristické a s ničím nezaměnitelné aroma. Jenomže toto koření nám může poskytnout víc než jenom svoji vůni. Existuje několik druhů stromů poskytujících skořici, ale až do čtrnáctého století se…